節目介紹挑選有烹飪底子的主持,每集突擊一個家庭,發揮創意及煮藝功力,將雪櫃內的廚餘剩菜變成煥然一新的美食,並從每個雪櫃中了解不同家庭嘅人物關係,例如醃菜代表家中有老人家,媽媽食物佔多就知道家中勢力分佈, 由食物去切入每個香港家庭,煮出那份緩人情味。 除了煮一餐之外,主持更會觀察每個家庭當中一些有待整理的問題所在,嘗試透過分享生活魔法(分享經驗心得或請來專家幫忙教授生活貼士),務求從打開雪櫃變成打開心扉,從整理食材變成整理人生。