【一試難忘】芝士控素食救星!超香滑腰果芝士登場

芝士,對不少素食者來說,是一個極大的誘惑。他們可以戒牛、戒豬、戒雞,但卻抵擋不了熱騰騰、香噴噴的芝士香,最後唯有邊食邊內疚……

「我想轉做全純素食㗎,但係我真係戒唔到奶製芝士……」

《阿美利堅無肉飯堂》兩位為食主持Hailey和Christian,難以抵擋芝士的美味誘惑,每日也忍受著飢渴的內心,終於他們在紐約找到一間運用自家「素芝士」作為主打食材的餐廳,可以明正言順釋放芝士慾!

淡淡果仁香!超濃滑腰果芝士Pizza

這間餐廳的「素芝士」用腰果製成,先混合腰果和益生菌,發酵後靜待風乾即可食用。它的味道層次和奶製芝士極為相似,口感很creamy,不說也不知是在吃「素芝士」!如果要吹毛求疵的話,就是它沒有拉絲的效果……不過,如果你沒有這方面的追求,腰果芝士絕對會成為你的素食新寵,與薄餅更是天衣無縫的絕配!

幸福感Up!冰凍腰果芝士雪糕

喜歡甜品的話,可以跟著兩位主持的腳步,尋找新口味的素芝士雪糕。同樣以腰果芝士作為主打,與有機椰奶、有機蔗糖,可可油混合一起,打造有如天堂一般的甜蜜快感,越食越上癮!

想發掘更多滋味可口的全新素食?留意今晚播出的《阿美利堅無肉飯堂》。

《阿美利堅無肉飯堂》 逢星期三、四 22:30-23:00