【一人聯合國】美國人講廣東話 教煮芬蘭菜!

全球化的威力確實厲害!在今時今日的香港,見到一個白皮膚、金頭髮的外籍人士講廣東話已經完全不會覺得驚奇。今集請來一個很地道的「香港人」,她,有個芬蘭老公,也有小孩的美國藉媽媽,教煮北歐菜,簡直是一人分飾多國!

湯都可以做正餐?

因為這款三文魚湯加入了薯仔,所以飽肚感十足,再加上健康的三文魚肉做餡料,單是飲碗湯都夠飽!這碗飲得的小菜,絕對是懶人必學!

歐洲人都食米?

沒錯,原來米批是芬蘭的地道菜。用上黑粿麥粉、麵粉再加珍珠米,超高纖健康,口感有點像粥!當然,他們與亞洲人的食法不同,芬蘭米批是用忌廉煲米,再包裹得像餃子一樣。這種堪稱又好食又能讓人路路暢通的菜式,究竟如何煮?

美國媽媽更教你應該如何教導小朋友:從小就培養他們入廚的習慣、每星期設定一週餐單以防偏食!留意今集《唔係本地菜》,教仔煮飯樣樣掂!

《唔係本地菜》 逢星期一 23:45-00:15