嫌$70燒味飯貴?老闆親解畫:聽完我講會覺得抵!

陳家強(Tommy),你未必聽過他的大名,但你一定聽過他請偽Iron Man做代言人賣港式燒味的餐飲集團。他除了賣燒味、也做台式café!經常面對不同美食,相信煮食對他來說沒有半點難度,不知道對著一班細路又有沒有難度?

叉燒矜貴過細路?

Conan問到有些家長經常都說「生舊叉燒好過生你」,到底叉燒的價值是否真的比小孩高?靠賣叉燒賺錢的Tommy就話其實叉燒好矜貴,有時候一小件都可以賣到過千元!到底豬肉為何如此價值連城?

其實我間餐廳好抵食!

小朋友認為Tommy旗下的餐廳太貴,基層市民無法負擔,他直言集團也有適合基層的食物!Tommy更認為70元食他們的燒味飯並不算貴,因為他是用「五常法」規管品質!到底「五常法」有幾厲害,讓你聽完會覺得70元叫便宜嗎?

點解賣埋台灣嘢食?

原來Tommy的太太是台灣人,難以在香港找到好食、有特色的台灣食物。他看中這個市場需要,於是創立全新台式Café品牌,更以創新宣傳手法、拍微電影去宣傳餐廳!傳說微電影的情節是他與老婆的愛情故事,難道真有其事?

Tommy更把茶餐廳日常帶到《一大一路》,讓小朋友在節目內「投身」餐飲業!

《晚吹:一大一路》 逢星期三 23:00-23:30