食得糖多變大媽?食飯飽過食菜?健康密碼逐一破解

有人說,女人有兩個胃,一個是吃正餐,一個是吃甜品,有些女生的甜品胃口甚至較正餐大!

甜品雖然能帶來好心情,同時也為身體帶來極大負擔,選擇不當更會引發嚴重的健康問題。今集《維他命師》將會教大家精明地挑選甜食,更會向大家破解不同的健康迷思,讓你越吃越健康,越吃越有好心情!

健康迷思逐一破解

迷思一:食得糖多變大媽?

少女如何快速變大媽?專家說只需要大量吸收糖份就可以!糖與老化有密切關係,它不但會加速血管老化,縮短壽命,更會令皮膚產生糖化作用,讓你的臉色變黃、皮膚鬆弛、毛孔粗大……所以「糖」是真正的催老毒藥,女士們還是少吃為妙!

迷思二:食飯飽過食菜?

很多人也認為,吃飯較吃菜飽肚,事實並非如此。白飯無疑能令你的血糖升高,很快有飽足感,但持久力卻不足,快飽快餓。真正的飽肚妙法就是加一點蔬菜,讓它的纖維與米飯的澱粉質相互運作,讓飽肚感更持久。

迷思三:冷飯唔健康?

日本曾流傳一個吃不胖的傳言,就是吃壽司!皆因壽司當中的冷飯含有抗性澱粉,熱量低,有調整血脂的功能,更能控制血糖,這些放涼了的米飯較熱辣辣的飯更能促進腸道健康,幫助消化,難怪日本人看起來都不太胖!

想了解更多健康貼士?想炮製健康又滋味的高質甜品?留意今集《維他命師》!

《維他命師》 逢星期四 12:20-12:55