【農青女神】咩係農青?Angela親身示範!

早前袁澧林(Angela)飾演的Jolie於「二人前」出場時,因為參加了一場Speed Dating,向莫志凡自我介紹時,當中一句「我耕田㗎!」令人印象深刻,後來更談及她的家姐因為要照顧農場的牛牛而不能出席是次活動,所以由她代勞!

隨著劇情發展,與「二人前」兩位店主漸漸建立起友誼,在公在私,決出走到新界東北,看看Jolie經營的「開心農場」。

據劇組透露,Jolie這個角色設定想反映的實況正正是「年青人回歸田園」,最近這已經成為一種新趨勢,而「農青」這個關鍵詞亦開始為人熟悉,這一次,我們就作一個重點介紹,讓大家擴闊眼界,了解農青生活!

農青唔止耕田!

在香港,要做農青,不單要從事生產農作物的工作,亦要負責「教育」及「休閒」的工作項目,前者例子如一些興趣班,教導不同人士正確的種植法及農產品知識,亦要身體力行親身示範,讓大家了解食物如何生產;後者則大多是在週末開放農莊,給都市人在農田中作出一些新嘗試,甚至可以即嚐「FOOD TO TABLE」的新鮮體驗,即收割即煮即食!

識種一定種高質菜!

因內地的農作物供應充足,市民很容易就吃到時令蔬果。作為本地的農青,如果要闖出一條新路,應如同Jolie般,不宜以數量及平價取勝。

相反,以有機及罕見品種作為賣點,成功吸引餐廳入貨方為上策,「二人前」亦因為這個原因而考慮與她合作,令食物質素提升。

加入高科技元素

要做個成功的農青,除了要懂得生產之外,亦要懂得擴大銷售,不然農作物只會沒人欣賞落得浪費的下場,所以現在農青都會使用社交媒體賣菜及宣傳,甚至推出手機App供人購買優質有機菜,而《三一如三》內的Jolie更加包辦送菜服務!

其實要說農青,又豈止這幾點?如果想了解多點,請立即重溫《三一如三》,跟這位農青女神學習學習!

立即重溫《三一如三》第37集