【娘惹駕到】正宗娘惹菜!咖喱蝦醬炒蟹夠新奇!

有留意《唔係本地菜》的觀眾朋友也知道,平時子豐都是走入異鄉人的家中學廚,不過今次好特別,他不但找來馬來西亞下廚高手,更走入他開設的餐廳搞搞震!

衝擊味蕾首選:娘惹福建蝦麵

「好甜好濃味、又有少少辣,啲味一食落去先入味蕾,再轟入喉嚨。好誇張?我冇誇張!」

這道「娘惹福建蝦麵」可算是馬來西亞招牌菜之一,單是熬湯底都用上大量蝦頭及香料,用料既有米粉又有福建麵,更有大大隻的新鮮蝦,難怪子豐食一啖已經讚不絕口!

創新口味必試:咖喱蝦醬炒蟹

有沒有想過咖喱可以配蝦醬?馬拉的咖喱加入香港大澳的蝦醬,既創新又Fusion!

全港只有這間餐廳吃到咖喱蝦醬炒蟹,令食客忍不住吃完一啖又一啖!特別口味、意想不到的配合,堪稱「十大推介咖喱食府」。

馬拉大廚Derek不但識煮識食,更識珍惜「另一半」!留意今集《唔係本地菜》,跟大師學正宗娘惹菜!

《唔係本地菜》 逢星期一 23:45-00:15