【減肥必食】3分鐘上手!廚藝新手挑戰滋味營養餐

減肥,是每個女人的終身事業。但不是每個女人都能找到美味而不肥膩的食物,難道世界上就沒有越吃越健康,越吃越瘦的人間美食?

今集《地球友善餐廳》兩位主持阿妹和YoYo,將會代表一眾不擅烹飪的手殘女生,示範兩道美味又健康的菜式,保證簡單易學,輕鬆易上手。

夏日小清新!五色冷麵消暑佳品

所謂的五色就是:粟米、車厘茄、紫椰菜、青瓜、紅蘿蔔。

賣相色彩繽紛,當然讓人食慾大增!少女們就算吃多了也不用怕,因為這道菜式全都是以素菜作為配料,自然不怕越吃越胖啦!

究竟YoYo會用甚麼秘製醬料去配搭這道清新菜式?想讓冷麵爽口彈牙,又有何妙法?今晚一齊請教YoYo吧!

惹味又健康 !三文魚番茄飯

藜麥,是減肥的大熱食材,也是阿妹最近的新寵。它蘊含豐富的纖維,促進腸臟蠕動,是擊退大肚腩的好幫手。這道三文魚番茄飯除了有藜麥外,更混合了其他穀物和香料,再配合又香又脆的三文魚扒,惹味之餘又營養豐富。難怪甚少下廚的阿妹也要冒住失手危險,學會這道讓人難以抗拒的減肥菜式!

想知更多健康又環保的食譜?留意今集《地球友善餐廳》。

《地球友善餐廳》 逢星期四 23:45-24:15