紅的踩過界!帶你食盡大埔隱世美食

美食無分國界!今集Q嘜的士司機Tommy哥揸住架紅的,帶陳子豐及觀眾去新界食好西,誓要發掘大埔街市中的平凡滋味!

非一般的茶記!

奶油豬和熱檸茶在香港茶餐廳很常見,不過Tommy哥介紹的卻與眾不同。奶油豬夠新鮮,奶油味突出。檸茶採用蒸茶的沖調方式,茶味香而濃。Tommy哥更教路,要先飲暖水再聞一下檸茶的茶香,才可飲用。跟著他的貼士難道真的會更好飲?

菠蘿包的新造型!

菠蘿包與菠蘿油乃地道美食,但菠蘿蛋你又見過未?大埔墟街市的熟食中心有檔口決定反傳統,把煎蛋夾在菠蘿包中間。將兩樣常見的早餐湊合在一起,口感味道一流,分分鐘能一次吃上幾個!

神秘的客家菜!

大埔的寶湖街市,內有一間客家菜館,外表不起眼卻深藏不露。蛇羮啖啖肉,十分足料!鹹雞、炒田雞等的客家菜又新鮮又夠鑊氣,充分體現廚師的心機!喜歡客家菜的你,切勿走寶!

大埔的街市可說是臥虎藏龍!想知更多平凡中的滋味,就不要錯過Tommy哥的好介紹喇!

《的士Go》 逢星期三、四 22:00-22:30