大打折扣﹗港人買零食小心眼

女生看電影要吃爆谷,男生看球賽愛喝啤酒食花生,總之,很多人小時候的夢想就是開一家零食鋪,每天要是有吃不完的零食就好了!今集細路仔對話的嘉賓是「零食大王」林偉駿,他是擁有200多間零食鋪的759老闆!究竟一班細路仔會否因零食的誘惑,放棄追問林生尖鋭的問題呢?

港人最愛零食大揭秘

不論是生日派對、下午茶還是朋友聚會都少不了要用零食來招呼客人。林生話你知,薯片、啫喱、爆谷、魷魚絲這類輕型小食都非常受歡迎,是大賣之選!

至於薯片、蝦條這類包裝體積大的貨品,其實內裡容量甚小,利潤空間較可觀,反之,像魷魚絲這類成本較貴的零食,賺得較少。

港人鍾意「大打折扣」

熟悉759的朋友都知道,店裡分正價、公價、街坊價、熱賣價,同一時間有6折、8折、9折等優惠。嘉賓林生直言是吸引客戶的不同策略,大眾買東西都喜歡享受不同的折扣,這也是港人精打細算的一種生活方式。

零食鋪老闆有煩惱

貴為「零食大王」,林生並不是每天都能高枕無憂,現在經濟不景氣,零食銷量降低,也需要重新整合店鋪資源。甚至招請人手也很困難,每個店平均最少一個店員。林生坦言:「香港人讀這麼多書,不會甘心來賣零食咯!」

究竟林生和最愛吃零食的小朋友之間還有甚麼好玩的事情發生?便要食住零食,一起收看《一大一路》!

《晚吹:一大一路》 逢星期三 23:00-23:30